Nederland telt 200 Echte Bakkers. Samen hebben zij zo’n 396 winkels. De eigenaren van deze winkels zijn zelfstandige ondernemers die zijn toegelaten tot ons Gilde omdat ze voldoen aan alle kwaliteitseisen. Omdat het Gilde geen franchise is, hebben onze leden de vrijheid om hun eigen ideeën en smaak tot uiting te laten komen. Dit maakt dat geen enkele Echte Bakkerswinkel hetzelfde is.
Liefde voor het vak
Echte Bakkers zijn vaklieden in hart en nieren en hebben hun ambacht hoog in het vaandel staan. Ze komen regelmatig bij elkaar om hun vakmanschap nog verder te verbeteren, recepturen met elkaar te delen en kennis te maken met de nieuwe technologiën op gebied van productie.
